A Fundação Sara realizou, na última terça-feira, dia 13, no Café de la Musique, seu primeiro jantar beneficente de 2012. A renda será empregada na manutenção da instituição, que atualmente acolhe cerca de 60 crianças e adolescentes com câncer e suas famílias, que precisam vir do interior para a capital em busca de tratamento. Amigos da Fundação Sara na capital puderam prestigiar um delicioso jantar que teve o seguinte cardápio:

Canapés:
Arancini de gorgonzola
Empanada de frango ao curry mineiro
Trouxinhas de filé
Espetinho de gruyère com salame artesanal mineiro

Mini-Sanduíches:
Pão de forma Integral com salaminho, queijo canastra e ervas frescas
Baguette Cumpanio com salmão marinado, pimenta cambuci e picles de pepino
Baguette Cumpanio com carpaccio, paté de alcaparras e mostarda dijon
Pão de tomate seco Cumpanio com azeitona preta, queijo gruyère e rúcula

Prato Principal:
Risotto: Peixe do dia na chapa com risotto de limão siciliano, biquinho e manjericão
O Jantar Beneficente da Fundação Sara contou com os patrocinadores: Café de la Musique, Heineken, Coca-cola, Premium, Supernosso, Pernod e Cumpanio.

A Família Fundação Sara agradece a todos que nos prestigiaram e logo divulgaremos todas as fotos e a agenda da Caravana de Combate ao Câncer.